Циклодекстрины
Циклодекстрины — Циклические олигосахариды. Кристаллические вещества, растворимые в воде.
Использование циклодекстринов в косметике основано на их способности обеспечивать в рецептурах капсулирование активных компонентов, например токоферолов, гликолевой кислоты, душистых веществ, высокоэффективных растительных экстрактов. В комплексе с циклодекстринами эти ингредиенты повышают и дольше сохраняют свою физиологическую активность, менее уязвимы для воздействия других компонентов рецептур и внешних факторов, лучше переносятся кожей.
Циклодекстриновые комплексы имеют ряд технологических преимуществ: облегчают эмульгирование, повышают стабильность эмульсий. На основе циклодекстринов выпускают кремы для увядающей кожи, дезодоранты, средства для ног, пилинг-препараты. Все циклодекстрины представляют собой белые кристаллические порошки, нетоксичные, практически не имеющие вкуса. Внешне — это белые кристаллические и аморфные субстанции. Количество кристаллизационной воды варьирует от 1 до 18 % в зависимости от методов сушки и приготовления препарата.
Циклодекстрины различают по количеству остатков глюкозы, содержащихся в одной их молекуле. Так простейший представитель — альфа-циклодекстрин — состоит из 6 глюкопиранозных звеньев. бетта-циклодекстрин содержит 7, а гамма-циклодекстрин — 8 звеньев. Именно эти три типа наиболее распространены и исследованы. Циклодекстрин, молекулы которого состоят из 5 глюкопиранозных звеньев, ферментативными методами до сих пор не синтезирован.